中国引领全球蛋类生产，产量占全球一半
亚洲国家仍然是世界上最大的鸡蛋生产国，占全球产量的70%以上。根据粮食及农业组织(FAO) 的数据，全球鲜蛋产量在2020-21年 plateauing 之后，于2023年增加到超过9100万吨 (MT)（图1）。
蛋类
这3个年纪的人更容易“老得快”！与蛋白质有关？优质蛋白这样补
傍晚时分，家里的饭桌边，65岁的林大叔低头端详着自己日渐松弛的皮肤，心里隐隐有些担忧。他一直认为，只有年过七十才需要特别注意身体，但最近小区里和他同龄的好友们，总是抱怨“怎么突然觉得自己一下老了十岁”，不再像前几年那样精力充沛。更令人疑惑的是，身旁的老伴明明也
《蛋类芯饼（蛋黄派）》新标准将于10月1日实施，糕点企业需提前应对
2025年10月1日起，我国轻工行业新标准《蛋类芯饼（蛋黄派）》（QB/T 8012-2024）将正式实施，替代原有的SB/T 10403-2006标准。此次标准升级不仅标志着“蛋黄派”类产品管理的进一步规范化，也对广大糕点生产企业提出了新的技术与合规要求。…
头颤抖是一种常见的身体不适症状，可能由多种原因引起
首先，保持良好的生活习惯至关重要。规律作息是预防头颤抖的基础，每天保证7-8小时的充足睡眠，避免熬夜。睡眠不足会导致神经系统紊乱，容易引发头颤抖。饮食方面要注意营养均衡，多摄入富含维生素B族的食物，如全谷物、瘦肉、蛋类等，这些营养素对神经系统健康很有帮助。同时
蛋类蒸煮蒸煮锅
今天我想和大家聊聊蛋类蒸煮锅这个话题。作为厨房里常见的一种工具，它虽然看起来简单，但用对了方法，能帮我们更方便地处理蛋类食材。我会从几个方面来介绍，包括它的基本功能、使用注意事项，以及一些实用的技巧。希望通过这些内容，能让大家对蛋类蒸煮锅有更清晰的了解。